Recepten

Recepten

Bij de recepten vindt u ook recepten van www.foodreflex.nl. Voedingsdeskundige Nieke Munning zal recepten voor u bedenken, zelf maken en als het haar smaakt komen ze met foto op onze website.

Toekruid
Een toekruid wordt op het laatste moment aan het gerecht toegevoegd om optimaal van de smaak te kunnen genieten. Bij langer koken of verwarmen van het kruid gaat de smaak verloren.

Wel of niet eetbaar?!
Kruiden die biologisch/ecologisch zijn gekweekt, kunt u zonder bezwaar eten. Pas echter op bij planten die ook wel voor de siertuin worden gekweekt zoals lavendel. Als tuinplant of potplant zijn ze niet geschikt voor consumptie.

Plukt u plantendelen voor het eten of een thee, pluk dan alleen daar waar de planten geen schade hebben opgelopen door bijvoorbeeld uitlaatgassen of andere negatieve omgevingsfactoren.

Vóór het gebruik van verse kruiden de te gebruiken delen afspoelen en lelijke delen verwijderen.

eten uit de tuin