Kruiden

Kruiden

Kruiden zijn planten die worden gebruikt om smaak en geur aan gerechten te geven. Zowel gedroogd als vers staan ze in menig keuken. Door de kookprogramma’s op de televisie, maar zeker ook doordat veel mensen bewuster willen eten, is er momenteel een groter aanbod van verse kruiden. In iedere supermarkt zijn verpakte kruiden te koop. In tuincentra staan de mooiste planten te kust en te keur.

Het koken met nieuwe of herontdekte keukenkruiden is een inspiratie voor (amateur)koks.

In elke tuin of op elk balkon is wel een plek voor kruiden te realiseren. Een beetje uit de wind, een lekker zonnetje en geregeld water zorgt voor heerlijke eigen smaakmakers. En wat is er dan leuker dan zelf kruiden zaaien of stekken? Op internet is hier veel informatie over te vinden.

Bezoek eens een kruidentuin en verbaas u over het grote aanbod, de mooiste gevormde planten, de geuren en natuurlijk de smaken! En wat dacht u van de aantrekkingskracht op de vele vlinders en bijen?! Een ontdekkingstocht!

Het beeld is van Gert Bakker die bij ons met beelden van betonijzer heeft geëxposeerd.

‘Bloemen in ‘t Veld’ Een kunstproject van keramiste Petra Paap i.s.m. kinderen van Den Horn en Noordhorn

Beeld van Luuk Vonk die in onze kwekerij exposeerde.