Recepten

Raita (tortilladip)

Foto volgt

Gebruikte kruidensoorten:
Munt (b.v. de Griekse munt)
Verder heeft u nodig:
Komkommer
Limoensap
Yoghurt (hoeveelheid naar behoefte)
zout (optioneel)

Info:
Een lekkere frisse dip die goed combineert met allerlei tortilla recepten.

Recept:
Schil de hele komkommer. Snij hem in de lengte door en verwijder de zaden. Rasp de komkommer (niet te fijn maken) en doe het in een kommetje. Voeg het sap van een halve limoen toe en een paar lepels yoghurt. Roer goed door. Hak een aantal blaadjes munt fijn en roer deze door het mengsel. Voeg eventueel een snufje zout toe.