Thee

‘Franse’ thee

Gebruikte soorten:
Munt Camus, Mentha x piperita pallescens ‘Camus’
Citroenverbena (Verveine), Aloysia triphylla

Info:
Deze ‘Franse’ thee bestaat uit munt ‘Camus’ (Camus was een Franse filosoof) en de Verveine (Citroenverbena). Van vakantie’s in Frankrijk kent men vaak al de Verveine.

Deze combinatie is onlangs ontstaan. We schenken het nu graag en krijgen erg veel complimenten. Beide kruiden houden elkaar in evenwicht en vullen elkaar erg goed aan. Zoals een klant zei:”De Verveine alleen is lekker, maar de munt brengt diepte aan.” Het is een frisse zomerthee!

Recept:
Gebruik van beide soorten evenveel.
Ongeveer 2 blaadjes per soort voor een groot glas en 6 voor een pot van ongeveer 1,5 liter.