Kruiden

Bergamot (‘Mixed’)

Bergamot mint
Monarda didyma ‘Mixed’
Vaste plant
100 cm
Rood, roze
Zon

Ook als zaad verkrijgbaar!

Info:
Zuurstok roze bloei! Blad en bloemen zijn eetbaar.
Deze soort heeft meerder namen; bergamotplant, bergmunt en bijenplant. Een klant vertelde me dat het in Duitsland ‘Goldmelisse’ wordt genoemd.
De naam ‘Monarda’ is een eerbetoon aan Nicholas Monardes. Hij was een Spaanse botanist. ‘Bergamot’ staat bekend als de geur afkomstig van de Cirus bergamia, een Italiaanse citrusvrucht.

Gebruik:
Thee
Vleesgerechten