Kruiden

Bergamot

Nieuw in 2018!

Bergamot mint
Monarda didyma ‘Mixed’
Vaste plant
100 cm
Rood, roze
Zon

Op dit moment (september 2018) is deze soort op voorraad.

Info:
Deze soort gaan wij dit jaar voor het eerst zaaien. We kijken al uit naar de zuurstok roze bloei! Blad en bloemen zijn eetbaar.
Deze soort heeft meerder namen; bergamotplant, bergmunt en bijenplant. Een klant vertelde me dat het in Duitsland ‘Goldmelisse’ wordt genoemd.
De naam ‘Monarda’ is een eerbetoon aan Nicholas Monardes. Hij was een Spaanse botanist. ‘Bergamot’ staat bekend als de geur afkomstig van de Cirus bergamia, een Italiaanse citrusvrucht.

Gebruik:
Thee
Vleesgerechten