Kruiden

Hysop

Beschrijving:
Hyssopus officinalis
Vaste plant, struikje
80 cm
Blauw/paarse bloemen
Volle zon

Op dit moment (september 2018) is deze soort op voorraad.

Info:
Hysop wordt ook wel ‘Lavendel der Lage Landen’ genoemd. Men kan er een haagje van maken. Het kruid is goed in vorm te snoeien en doet het ook goed in een pot. Alleen bemesten tijdens de bloeitijd. Deze soort zaait zich uit. Het is een geurige plant die veel vlinders en bijen trekt! Hysop kan men drogen. De geur wordt dan sterker. De smaak is bitter, muntachtig.

Gebruik:
Thee
Vruchtenbowl
Vlees
Vis
Ei
Pastei
Tomatenpuree
Fruittaart
Desserts