Overige planten

Kenikir (Cosmos)

Beschrijving:
Cosmos sulphurus
Eenjarig
70 cm
Geel
Zon

Ook als zaad verkrijgbaar!

Info:
Een eetbare gele Cosmea! In Indonesië worden de jonge uitlopers rauw gebruikt in combinatie met kokosnoot of spinazie. De bloemen zijn echter ook eetbaar! Op de kwekerij hebben we deze soort in 2017 uitgeprobeerd. De planten hebben hier staan stralen en genoeg zaad gezet.

Let op! Alléén de Cosmos sulphureus is eetbaar. De Cosmos bipinnatus niet!

Gebruik:
Mocht u een recept voor ons hebben, horen wij dat graag!