Overige planten

Grasanjer ‘Duftwolke’

Beschrijving:
Dianthus plumarius ‘Duftwolke’
Vaste plant
30 cm
Licht roze, gevuld
Zon

Op dit moment (september 2018) is deze soort op voorraad.

Info:
Deze eetbare bloem heb ik meegenomen van een Duitse collega, vandaar de Duitse benaming.
Dianthus is het Griekse woord voor; bloem van Zeus. Vanuit het lage zodevormende deel van de plant staan de bloemen op stevige stengels. Kan in potten. Heeft goede doorlatende grond nodig. Goede snijbloem waar bijen en vlinders dol op zijn. De bloem ruikt zoet. Bij gebruik de bloemblaadjes voorzichtig lostrekken en alléén het roze deel gebruiken. Het witte deel is erg bitter.

Gebruik:
Zoete gerechten
Aromatiseren van jam, suiker, siroop
Garnering op gebak en toetjes