Kruiden

Dragon, Franse

Beschrijving:
Artemisia dracunculus ssp sativa
Vaste plant
90 cm
Droge, warme plek
Zon

Op dit moment (september 2018) is deze soort op voorraad.

Info:
De naam betekend ‘kleine draak’. Er zijn meerdere soorten Dragon. Russische Dragon kan men zaaien. De smaak van deze soort haalt het niet bij de smaak van de Franse Dragon die alleen via stekken of afleggen te vermeerderen is. De plant bloeit bij ons niet en geeft dus geen zaden. Franse Dragon is niet winterhard. Op het laatste moment toegediend in een gerecht geeft het de beste smaak. Bij langdurig verhitten vervliegt het aroma.
Deze soort groeit het best op een droge warme plek. Is de door u gekozen standplaats vochtig, zou u voor de Mexicaanse Dragon kunnen kiezen.

Gebruik:
Thee
Kip
Kalfsvlees
Vis (tonijn)
Gevulde tomaat
Rijst
Sladressing
Azijn (voorjaarstakjes)