Kruiden

Zoethoutgras

Beschrijving:
Acorus gramineus ‘Licorice’
Vaste plant
30 cm
Geel/groene bloei
Zon
Vochtige grond. Kan langs een vijver.

Op dit moment (september 2018) is deze soort op voorraad.

Info:
Ook wel Japans Kalmoesgras genoemd. De plant heeft grasachtig blad en wordt in de Thaise keuken gebruikt. Het geurt naar anijs en de smaak is droppig. De stengels niet in stukjes snijden maar in zijn geheel koken. Daarna uit het kookvocht verwijderen.
Ook geschikt als kamerplant.

Gebruik:
Thee
Salades
Desserts