Kruiden

Citroenmelisse

Beschrijving:
Melissa officinalis
Vaste plant
75 tot 100 cm
Kleine witte, zachtgele bloemen
Zon
Rijke vochtige grond

Op dit moment (september 2018) is deze soort op voorraad.

Info:
De naam is afgeleid van Melissa, een nimf uit de Griekse mythologie. Zij werdt door Zeus gezien als bijenkoningin. Deze plant heeft een zeer gunstige invloed op bijen! Het kruid verliest geur en smaak bij drogen. Op het laatste moment aan het gerecht toevoegen (toekruid).

Gebruik
Thee
Vruchtendrank
Vis
Salades
Sauzen
Desserts
Champignon
Zuurkool
Kruidenazijn